日常使用電磁爐的注意

以下是使用電磁爐該注意的安全以及保養問題，留意使用方法能使小家電延長使用壽命。

1、非鐵磁性物質不會升溫，所以電磁爐不能使用玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品。

2、電磁爐最忌水汽和濕氣，使用上應遠離熱氣和蒸汽，使用濕度為10-40度。爐內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處使用，出風口要離牆和其他物品10cm以上。

3、使用時，面板上勿放置刀叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也勿將手錶、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在面板上或帶在身上操作電磁爐。

4、同理，在電磁爐2-3米範圍內，最好不要放置電視機、答錄機、收音機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。

5、勿讓鍋具空燒、乾燒，以免電磁爐面板因受熱量過高而裂開。

6、使用完畢應把功率電位器調到最小位置，然後關閉電源，再取下鍋，這時面板加熱範圍圈內切忌用手直接觸摸。

7、待其完全冷卻才可清潔電磁爐，可用少許中性清洗劑擦拭，切忌使用強洗劑、金屬刷，更不允許用水直接沖洗。

http://www.epochtimes.com/b5/11/9/27/n3384712.htm

 一、電源線要符合要求。電磁爐由于功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一只保險盒，以確保安全。 

　　 二、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具産生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

　　 三、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裏安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。 

　　 四、鍋具不可過重。電磁爐不同于磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。 

　　 五、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油迹汙垢。清除汙垢可用軟布沾水抹去。如是油汙，可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。爲避免油汙沾汙爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等汙物，用後即可將紙扔棄。 

　　 六、檢測爐具保護功能要完好。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（是否爲金屬底）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險的。 

　　 七、按按鈕要輕、幹脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啓動後，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。

八、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物。

http://tc.wangchao.net.cn/bbs/detail_1062240.html

 9、切勿加热罐头等密封容器盛装的食品，否则会因容器内空气受热膨胀而引致爆炸。
 10、请勿以铝箔纸直接或间接加热的方式使用，以免将铝箔纸烧红，而引致危险。
 11、切勿在装载锅具的状态下搬运电磁炉。
 12、烹调结束后，锅具产生的高温热量会传导至电磁炉平盘，切勿立即触摸该平盘。

13、电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，使电磁炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。

14.       電磁爐在使用過程中,煮水或煮湯時不要把鍋蓋蓋嚴.(原因是,電磁爐熱效率太快,水在很短的時間內就沸騰了,蓋的太緊水易溢出來,流進電磁爐機體內,易短路造成電磁爐的損壞.任何電器都怕水.這點大家得值得特別注意)

 

15.这点相信大家肯定没注意,用电磁炉炒菜,锅得放油再开机,不能先开机再放油,(因为电磁炉热效率太快,先开机再放油,锅体底部易变形,这样锅和电磁炉接触面就小,火力就不会很大,可以看一下面电磁炉加热原理的介绍)